Krásný den, přátelé! Na druhý červnový víkend jsem pro vás připravili opět spousty dobrého jídla z mořských surovin, kvalitní nápoje a vybrané delikatesy. Budete mít možnost ochutnat pokrmy, které se ještě nikdy na Slavnostech nepodávaly. Záplavu nejrůznějších chutí doplní bohatý doprovodný program, soutěže a příjemná hudba. To vše jako vždy bez vstupného. Potkáme se opět v parku na Kraví hoře. Přijďte si užít svátek brněnské gastronomie. Budeme se na vás těšit! 🙂 Festivalová nabídka: Bistro Ocean – Šťítník červený pošírovaný v rajčatech,olivy, kapary, bazalka, pečivo Bistro Ocean – Tempurovaný ,,Soft shell,, krab v teriyaki marinádě, salátek z mungo výhonků s okurkami a sezamem, passion fruit majonéza Bistro Ocean – Carpaccio z chobotnice, šalotkový a bramborový vinaigrette Ocean48 Stage Grill – Variace exotických ryb filetovaných online přd Vašimi zraky na hlavním pódiu. (Sobota: Mahi mahi / Neděle: Tuňák sashimi) Konoha – Tuňákové tataki v nori řase, salát s pikantním jablkem Konoha – Lososový tartar s wasabi a limetkou, okurka, toast Hotel Žabčice – Grilované kalamáry plněné fáší z ricotty a špenátu s parmezánem a česnekem Hotel Žabčice – Steak z plachetníka na římském salátku s cuketou a marinovaným ananasem s chilli a koriandrem Kaizen – Grilovaný losos v sezamu s jemně pikantním chilli dresinkem, salátem z mořských řas a jasminovou rýží Kaizen – Japonská polévka s grilovanými krevetami, zelené fazolky, sójové klíčky, houby, skleněné nudle, jarní cibulka Piazza – Filátko z pražmy, piccalilli z květáku a kornišonek, petrželová pěna Piazza – Tygří krevety s chilli, česnekem a petrželí, bylinková bageta Monte Bú – Grilovaný steak z mečouna na penangském karí, zdobený růžovým zázvorem a chilli vlákny, krémová šafránová rýže Monte Bú – Burger ze žraloka s bylinkami podávaný ve focacci s mozzarellou, ochuceným baby salátem, beef rajčetem, batátovou slámou a omáčkou aoli s koprem, květy kapary Culinary Club ČR – Bouillabaisse s filátky mořských ryb a slávkami Culinary Club ČR – Krevetový tartar s pomerančovým karamelem
tým Ocean48.cz / www.slavnostimore.cz & www.ocean48.cz
Odebrat nebo aktualizovat událost Fievent.com | Kontakt | Privacy | Terms Další populární událostiZískat doporučení na události na základě vašeho vkusu z Facebooku. Získej ho ihned!Ukažte vhodné akce pro měNyní ne