Praktický kurz kváskovania určený pre nováčikov i pokročilých so zameraním na kváskovanie pre deti. Jednoduché a rýchle kváskové pečenie i pre zaneprázdnené maminky. Obsah kurzu: – Zoznámenie sa s kváskom a vysvetlenie ako funguje (zdravotné benefity kváskovania oproti pečeniu s droždím, starostlivosť o kvások, tzv. chladničkové kváskovanie). – Ukážka pečenia kváskového chlebíka (chlebík budeme piecť bez ošatky, povieme si v akom pomere môžme do chlebíka pridať mrkvu, zemiak, jogurt, kefírove mlieko ..). – Ukážka a príprava kváskových lievancov a parených buchiet. – Ochutnávka kváskového chlebíka, lievancov a parených buchiet, ktoré si pripravíme na kurze. Prosím, dostavte sa včas a zoberte si potreby na písanie, zásteru a vysterilizovaný sklenený pohárik na kvások, ak máte možnosť aj kuchynskú váhu, hranatú formu na chlieb v tvare srnčieho chrbátu a vlastnú misku na miesenie cesta. Každý účastník kurzu obdrží ražný celozrnný kvások. Diana Losová je skúsená lektorka, ktorej prioritou je chuť a vzhľad toho, čo pečie. Trvanie: 3 hodiny. Fievent.com | Kontakt | Privacy | Terms