Dîner éphémère étoilé à Lambres-lez-Douai

24 chefs de la région viendront cuisiner au centre culturel Helios Lambres lez Douai pour un dîner éphémère exceptionnel En partenariat avec Le club oenologique les Vignes en Nord Menu 24 créations et de nombreux galopins (vins, bières, eaux) Eric Delerue Le Cerisier* Christophe Scherpereel La Laiterie* Christophe Hagnerelle Le Val d’Auge* William Elliot Le Pavillon du Westminster* Pascal Coulon La Grigniotiere* Eugène Hobraiche Au bonheur de la Table* Emmanuel Hernandez Le Musigny* Nico Gautier L’Arbre* Philippe Lor L’Huitriere* Benjamin Delpierre La Liégeoise* Florent Ladeyn L’Auberge du Vermont* Tony Lestienne La Matelote* Thibaut Gamba Le Clarance* Antoine Leprince Marc Meurin** Gaétan Citerne L’Arcq Philippe Belot L’Auberge du Forgeron Jerome Follet Le Cheval Blanc Nicolas Rucheton L’Essentiel Mathieu Dernoncourt La Source Ismail Guerre-Genton Empreinte Damien Delaforce Le Sébastopol Marie Laurent Les Toquées Anne-Sophie Bercet La Laiterie* (meilleure jeune pâtissière de France 2017) & Vincent Cucci Patisserie Cucci David Davaine Maison Davaine Romain et Philippe Olivier (Fromages) Ferme brasserie de Beaumont La Bellus Brasserie des sources Bellerose Café Meo Commentaires des vins Stph Derenoncourt considéré comme le plus grand œnologue au monde Chateau de Beaucastel Domaine des Roches Neuves Domaine Vernay Domaine Pithon Paille Domaine Boillot etc… Affiche, tabliers et dédicaces François Boucq Conception graphique Jalal Bouanani Impression menu Etienne Bedene «Com’ une bulle» Studio photo «Frigo» éphémère Thomas Muselet Reportage Sophie Stalnikiewicz Captation vidéo Thomas Wiart Wéo Jean Luc Lebastard logistique culinaire Visite nocturne de l’exposition Et La présence amicale de Michel Quint simplement pour l’amour des lettres Notre partenaire Benjamin Nadeau METRO Supprimer ou mettre à jour l’événement